C’est quoi cette rubrique? « Vin pour Toutes
sept
2
2011

C’est quoi cette rubrique?

Dans la rubrique « Caves et restos parisiens », je vais tenter de répertorier mes adresses préférés de caves à vins parisiennes. Des adresses de ventes, mais aussi celles où l’on peut s’attabler pour déguster la bouteille que l’on vient de s’offrir, avaler des plateaux et des assiettes gourmandes pour l’accompagner, et oublier le temps et la pluie au dehors.

caves-a-vins

© vinpourtoutes

Ces lieux ont une atmosphère bien particulière. Chaleureux, souvent petits, on se sent vite chez des amis qui nous recevraient dans leur petit nid à la campagne, pour nous faire découvrir leurs vins et mets préférés. Des endroits qui font oublier qu’on se trouve au cœur de Paris – même si j’adore Paris, parce qu’ils transpirent quelque chose d’authentique et de sincère dans le partage des bonnes choses. J’adhère et je recommande! Plutôt que d’emmener votre chéri dans un resto guindé, faites-lui découvrir l’un de ces antres souvent blindés, où l’on se prend à avoir envie de copiner avec tout le monde…  Et ça prend plutôt bien !

De test en test, je vous ferai part de mes bonnes surprises et des valeurs sûres – que je ne vous ferais peut-être pas découvrir, mais où je vous donnerai peut-être envie de revenir!

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