sept
6
2011

Foire aux vins : petit guide pour vous repérer dans les rayons de Casino.

Le top départ de la Foire aux vins a été donné, et c’est Casino qui a ouvert les hostilités. Et pour l’occasion, aujourd’hui mardi 6 septembre, les porteurs de la carte Casino bénéficient de -10% sur l’ensemble de la foire.

Pour vous aider dans vos achats, vinpourtoutes est partie enquêter dans les rayons du Géant-Casino le mieux fourni en Bordeaux de toute l’Ile-de-France, celui de Massena. Dans mes petites recherches liées à la Foire aux vins, je me suis en effet rendue compte que chaque hyper marché a sa spécialité.

Au Géant-Casino de Massena, il s’agit donc du Bordeaux. Après avoir lu tout ce qui était conseillé sur cette Foire aux vins 2011 et avoir réussi à poser mes questions au chef de rayon, Patrick Godineau, voici ce que j’ai retenu sur les bouteilles à ne pas manquer !

Vous êtes prêtes à noter? Attention voici le top 3 des crus de Bordeaux à ramener chez soi en priorité :

 

- Le plus original : Château Chasse Spleen 2009, Moulis-en-Médoc – 22€

Chasse Spleen

© Chasse Spleen

Je n’ai goûté qu’une seule fois un Chasse Spleen, et je m’en souviens très bien. C’était lors d’une soirée de dégustation de grands crus de Bordeaux en mai 2011, où j’avoue que mon palais peu connaisseur était quelque peu saturé par toutes ces bouteilles de vin ensoleillés et sentant fortement le bois… Avouons-le, au bout d’un moment je ne faisais plus trop de différence entre un vin et un autre (Bouhouhou la honte). Dans mon désarroi, on m’a tendu un verre de Chasse Spleen. Et là mon palais a eu l’impression d’être emporté ailleurs. Moins de bois et donc plus de finesse (à mon goût). Je ne savais pas ce que c’était, mais manifestement ce que je buvais était très différent des autres vins de Bordeaux que j’avais goûté jusqu’à présent. Quand je me suis tournée vers mon interlocuteur pour savoir ce que c’était, l’extase lisible dans mes yeux, il a ri, se contentant de me dire que c’était bien normal de tomber par terre et que j’avais plutôt bon goût étant donné qu’il s’agissait d’un Chasse Spleen. J’ai acquiescé du bonnet sans savoir de quoi il s’agissait, comprenant cependant que j’étais en train de déguster l’un des meilleurs vins de la région… Bien joué! Mon palais semble finalement parfois connaisseur :)

 

Un peu de culture: ce n’est pas la petite histoire qui m’a été contée sur l’origine du nom « Chasse Spleen », qui a gâché mon plaisir. Il parait que ce serait Lord Byron ou Charles Baudelaire en personne qui, lors d’un séjour au domaine de Moulis, dans les années 1860, ce serait exclamé que ce vin n’avait pas son pareil pour chasser le spleen…

Arômes : rose, fruits rouges , cassis, épices douces et thé fumé

A savoir :

-  Dans de bonnes conditions de conservation, ce vin pourra se garder plus de 15 ans!

- Robert Parker (du fameux et controversé guide Parker), aurait dit en le dégustant : « 2009 est le meilleur Chasse-Spleen depuis 1989″

 

 

 

- Le plus élégant : Château Giscours et du Tertre 2008, Margaux – 28 €

chateau-giscours

© Château Giscours

Je n’aurai pas de si longs discours à vous servir sur celui-ci, n’en ayant pas savouré moi-même. Le noble nom de Margaux est bien connu et Château Giscours semble être l’un des plus courus de la dénomination.

Arômes : fruits rouges et noirs, chocolat au lait, café, épices,…

A savoir : ce vin est à garder pour le boire à son apogée, d’ici 5 à 10 ans.

 

 

 

- Le plus gourmand : Château La Tour Carnet 2008, Haut-Médoc – 23 €

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© La Tour Carnet

Le Château La Tour Carnet est un quatrième cru classé du Haut-Médoc.  Il est aussi le domaine le plus ancien de la région et le célèbre philosophe Michel de Montaigne en aurait été propriétaire…

Arômes : prune, figue, pain toasté, résine, fumée

A savoir : vin qui peut se garder mais peut aussi être dégusté dans les 5 ans

 

Infos pratiques :

Géant Casino Massena

Adresse : 13 Place de Vénétie75013 Paris

Tél. : 01 42 16 64 00

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