jan
25
2013

Playtime : le nouveau bar à cocktail cosy de Saint-Germain-de-Prés

Vous êtes fans des bars d’hôtels, élégants et feutrés ? Surtout, vous appréciez la dextérité et le savoir faire des barmen au top niveau de ces établissements ? Alors vous allez être ravies d’apprendre qu’une nouvelle adresse a ouvert ses portes à Paris : le Playtime Cocktails de l’Artus hôtel, en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés.

PLAYTIME COCKTAILS Bar

L’autre bonne nouvelle est que la carte des créations proposées par le Chef Barman -Emeric Aguilar -, est plus accessible que celle des autres bars de grands hôtels parisiens. On reste sur des tarifs plus élevés que ceux du bar en bas de chez vous, on est bien d’accord, mais attention, ce n’est pas un simple Mojito que vous allez commander au Playtime Cocktails mais bien une création sur-mesure réalisée à partir de sirops et d’infusions faites maison ! Au choix : des cocktails puissants et parfumés (Spices Rum Of, Brooklyn), acides et plus softs (Tommy’s Spicy Margarita, Passion Sour), floraux et herbacés (Ginger Julep, Cucumber) ou encore tout en douceur (French Love, Love Hangover). Vous avez le choix ! Cette approche par style est bien pratique à l’heure de parcourir la carte et de passer commande… Ça change de la classification par alcools, et ça permet de s’orienter vers les saveurs que l’on préfère selon son humeur du moment.

Love Hangover cocktail Playtime Bar Paris

Love Hangover cocktail

En résumé, une carte intelligente et savoureuse, créée par un barman qui connait son métier… Emeric Aguilar a été formé par les plus grands du métier au Royal Monceau et au Plaza Athénée. Il a ensuite fait un petit détour par Londres au Dorchester Hôtel et au Métropolitain Hôtel histoire de bien affuter ses armes, avant de rentrer en France pour affoler vos papilles.

Emeric - Chef Barman Playtime Cocktails

Emeric – Chef Barman

Côté ambiance, on est dans un petit espace ultra cosy qui vous rappellera les années 50, avec ses petits fauteuils, sa déco rétro et ses clins d’œil à Jacques Tati. Un cocon propice aux soirées filles et aux conversations feutrées…

Le positionnement et les prix (11 € le cocktail) s’inscrivent clairement dans la lignée des Little Red Door, Sherry Butt et autre Candelaria, mais l’ambiance, plus calme et plus intimiste, est bien fidèle à celle des grands bars d’hôtels. Un bon mixe qui m’a beaucoup plus, surtout dans le quartier très animé de Saint-Germain !

PLAYTIME COCKTAILS

Le petit plus de ce nouveau bar ? Emeric ne fait pas que des cocktails sur-mesure rien que pour vos beaux yeux. Il peut aussi, si vous êtes gentilles, vous servir quelque chose de plus insolite… Le Playtime est en effet un bar à Absinthe, et l’on vous fera déguster au cru de la maison pour 12 €. De quoi goûter à un plaisir défendu en France jusqu’en 1988…

Si vous avez envie de découvrir ce nouveau lieu tout beau tout chaud, voici toutes les informations dont vous aurez besoin pour vous y rendre. Bon week-end !

Playtime cocktail

Playtime Cocktails
34 rue de Bucy, 75006 Paris
Horaires : ouvert tous les jours de 18h à 1h
Prix  : cocktail à 11€; dégustation d’Absinthe 12 €
 
Playtime Cocktail organise des événements tous les mois : en février vous serez invités à aiguiser vos sens pour la Saint-Valentin, en mars à faire de nouvelles expériences lors de l’Absinthe Party et tous les mercredis, à écouter des concerts en live à partir de 21h.
Plus d’infos : www.artushotel.com
 
 

Vous aimez les bar à Cocktails ? Alors découvrez aussi Le Little Red Door

Little Red Door Paris

Encore une nouvelle adresse à découvrir ! Dans le quartier ultra prisé du Carreau du Temple -près de République à Paris-, où les terrasses, les bars branchés et les restos design poussent comme des champignons, une « Little Red Door » s’est ouverte…

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