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sept
2
2011

Cabernet Day @ Ô Chateau

vino-camp

Saviez-vous qu’il existait un « Cabernay Day » et qu’il était fêté partout dans le monde? Késaco? Déjà, le Cabernet est une famille de cépages, c’est-à-dire des variétés de raisins. Cabernet franc, Cabernet Sauvignon… Ces noms vous évoquent sûrement quelque chose. Le premier est beaucoup utilisé dans les vins de Loire et de Bordeaux. Pendant le Cabernet Day, on fête donc ces cépages ! L’occasion de goûter une sélection de vins plus ou moins connus,  plus ou [...]

sept
2
2011

C’est quoi cette rubrique?

caves-a-vins

Dans la rubrique « Caves et restos parisiens », je vais tenter de répertorier mes adresses préférés de caves à vins parisiennes. Des adresses de ventes, mais aussi celles où l’on peut s’attabler pour déguster la bouteille que l’on vient de s’offrir, avaler des plateaux et des assiettes gourmandes pour l’accompagner, et oublier le temps et la pluie au dehors. Ces lieux ont une atmosphère bien particulière. Chaleureux, souvent petits, on se sent vite chez des amis qui nous [...]

VIN POUR TOUTES

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